כשהתחלתי לחשוב על תכנון המטבח, איבדתי ידיים ורגליים, לא ידעתי מאיפה להתחיל, מה הצרכים שלי.
אמנם אני נשואה כבר כמה וכמה שנים, אירחתי שבתות גדולות, אני פעילה מאד במטבח אבל עדיין למדתי להסתדר עם המטבחים בדירות שבהם הייתי ועכשיו זה לשנות חשיבה לא לקבל את המובן מאליו אלא לדעת מה אני רוצה וצריכה.
אז אני אחלוק כאן מה שלמדתי איך להתחיל את התהליך, וככל שאתקדם בשלבים אשתף.
אני לדוגמא חשבתי שבשלב ראשון אני צריכה להחליט איזה עיצוב יהיה למטבח, כפרי או מודרני ואז הבנתי שזה לא אגזים אם אומר, הכי פחות חשוב.
ראיתי מטבחים של חברות ושמתי לב שהצבע ואולי קצת העיצוב הוא זה שהפך את העיצוב למודרני או לקלאסי.
ולכן אלו השלבים המומלצים:
בדיקת המצב הנוכחי
או בדיקת מלאי – מה קיים כרגע? סירים, מגבות, סכו”ם, פיירקס, מיקסר
מה המצב שיש היום, מה מציק לי ומה הייתי רוצה לשנות.
אבל בגדול מה הצרכים שלי.
לדוגמא אני גיליתי שאני צריכה פחות ארונות ממה שחשבתי.
רשימת מוצרי חשמל קטנים – מצנם, מיקסר ואיפה אני רוצה לשים אותם, באיזו תדירות אני משתמשת בהם.
אולי תרצו להוסיף גם תמי ארבע? מכונת קפה?
אני הבנתי שאני רוצה לשים אותם על השיש מוסתרים בארון אבל נגישים לשימוש מיידי.
פח אשפה – אני אוהבת להצניע, תחת הכיור. הבנתי שאני רוצה לעשות מגירה ייעודית לכך.
מכשירי חשמל – מקרר, תנור, אולי גם מדיח?
צריך להתאים את המטבח למכשירי החשמל, בד”כ הגדלים שלהם סטנדרטיים(תנור – 60 או 90 ס”מ, מדיח 45 או 60 ס”מ)
מקרר זה הנקודה – יש מנעד מאד רחב של מקררים גם העומק חשוב להתאים את ארונות המטבח והאם צריך להשאיר רווח בצדדים לפי הגדרות הייצרן, שיהיה בקו אפס עם הארונות.
לעומת זאת מקרר אינטגרלי הבנתי שאני לא רוצה, כי מטבח נשאר לזמן ארוך יותר מהמקרר ולא ארצה להגביל את עצמי למקרר ספציפי.
וכמה מכל אחד? שתי תנורים? כמה מיקרוגלים?
נקודות חשמל באי – חשוב להערך, האם תעבדו על האי עם לפטופ? להטעין טלפון? זה חשוב כבר עכשיו בגלל שזה משפיע על המגירות.
גובה השיש – הסטנדרט הוא 90 ס”מ, יש הרבה שאוהבים להרים אבל אולי אצלכם לא? תלכו לשיש הנוכחי ולראות אם זה נוח.
מגירה מאווררת לירקות – תפו”א, בצל, שום – חשוב מגירה ייעודית כי זה תמיד יהיה במטבח.
מגירת בקבוקים – צמודה לכיריים וגם תבלינים, היא לא גבוהה מאד, כי בקבוקים הם בגובה 35 ס”מ. לשים לב לא לבזבז מקום אולי אפשר להוסיף עוד מגירה פנימית.
שקעי חשמל – צריך להתכונן מראש, הנגר נותן תוכנית של חשמל, אינסטלציה.
מאחורי המדיח לא עושים שקע, אלא מאחורי הכיור, כי אם יש תקלה מיד שולפים ומאחורי המדיח יותר קשה.
אחרי שתכננתם תוכלו ללכת לנגר אבל רק אחרי שקיבלתם המלצות ממשפחה או חברים שאתם סומכים עליהם והכי חשוב בראש שלכם, לא מה שחשוב לכל אחד חשוב לכם.
אני נמצאת כרגע בשלב שאני מתלבטת בין חברה עם גב וביטחון לבין נגר שאפשר ממש לדבר איתו ולא עם נציגי שירות זרים.
עוד לא יודעת מה עדיף בעייני, אשתף בהמשך.